Архив рубрики «Блюда разных стран»
Греческий салат
«…Ах, Греция! Мечта души моей.
Ты сказка нежная, но я к тебе нежней,
Нежней, чем к Гектору, герою Андромаха…»
(С. Есенин)
Канапе
Канапе — крошечные бутербродики из гренок, нарезанных разной формы и съестной основы (рыба, мясо, сыр), насаженной на шпажки. Канапе можно есть целиком, не откусывая по кусочкам. Прочитать остальную часть записи »
Бурятское кулинарное чудо — ПОЗЫ
Когда мой папа был на Байкале, ему понравились бурятские позы ( по бурятстки буузы). Не подумайте, что это бурятская камасутра 😉 , но согласитесь, что довольно оригинально гласит дорожный указатель: «Бурятские позы — 1 км». В придорожных кафе, да и просто с лотков это блюдо продавали в каждом населенном пункте вместе с байкальским омулем. Этакий бурятский «фастфуд». Прочитать остальную часть записи »
Роллы
Роллы — блюдо японской кухни, одна из разновидностей суши, скрученные в колбаски, начинка и рис с листом нори (прессованные водоросли), порезанные затем на дольки. Роллы готовятся при помощи бамбуковой циновки макису. Прочитать остальную часть записи »
