Архив рубрики «Овощные и грибные блюда»

Грибы в собственном соку

грибы в собственном соку

В старинных русских книгах по кулинарии написано примерно так:

ЕСЛИ К ВАМ НЕОЖИДАННО ПРИШЛИ ГОСТИ, ВЫ БЕРЕТЕ ШЛЯПКИ МОЛОДЫХ ПОДОСИНОВИКОВ И ПОДБЕРЕЗОВИКОВ И ГОТОВИТЕ ГРИБЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ….

У всех дома есть шляпки грибов? 🙂

Прочитать остальную часть записи »

Картошка в «пальто» :)

картошка в пальто

Моё изобретение! Возможно что-то похожее уже есть ( скорее всего есть конечно), но у меня рождение этого блюда началось с того, что я нашла в холодильнике 2 очень мягких помидора…пришлось срочно придумывать куда их деть!

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Дачный-2»

салат дачный

На полках нашлась другая книга- «500 рецептов славянской трапезы» (1990 г.). Сначала хотела салат назвать по-другомому, дачный у нас уже был, но раз в книге так- оставляем.

Прочитать остальную часть записи »

Кабачки, жаренные по-любительски

кабачки, жаренные по-любительски

Рецепт взят из книги «Овощная кулинария от А до Я» Н.И. Бруннек ( 1993 г. 🙂 )

Прочитать остальную часть записи »

Кабачковый торт от DARIA

кабачковый торт от Даши

Вот такой вкусный торт прислала Daria ( наша частая посетительница и по совместительству сестра 😉 )!!! Читаем, облизываемся и берём на заметку!

Прочитать остальную часть записи »

Кабачки фаршированные сыром

кабачки фаршированные сыром

Кабачки с дачи всё прибывают! Но это не проблема, мы всегда найдём им применение!!!

Прочитать остальную часть записи »

Закуска помидорно-сырная

закуска

Еще один закусон…

Прочитать остальную часть записи »

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Давно хотела сделать селедочку под шубой. Готовясь к дню рождения моего папы все-таки решилась. Вот что у меня получилось. Прочитать остальную часть записи »

Жареные кабачки

жареные кабачки

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированный перец

фаршированный перец

Фаршированный перец — блюдо молдавской и румынской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем (обычно свиным), рисом и тёртыми помидорами. К столу подается со сметаной.

Прочитать остальную часть записи »

Поиск
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика