Салат «Дачный-2»
На полках нашлась другая книга- «500 рецептов славянской трапезы» (1990 г.). Сначала хотела салат назвать по-другомому, дачный у нас уже был, но раз в книге так- оставляем.
Ингредиенты:
- 3 небольших помидора
- 2 свежих огурца ( у меня они мелкие, поэтому 5)
- 1 яблоко
- 1/2 стакана сметаны
- соль, сахар по вкусу
- зелень ( у меня свежей не было, использовала сухую)
Огурцы нарезаем ломтиками.
Помидоры тоже…ломтиками. Я не поняла как, поэтому порезала вот так.
Яблоки режем кубиками. В следующий раз я их порежу помельче.
Все овощи и зелень смешиваем со сметаной, солью и сахаром и выкладываем в салатник.
Необычный вкус, но Андрюхе очень понравился!