Архив рубрики «Кулинария»
Азу из говядины
Азу — традиционное татарское блюдо, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядина, баранина,конина), тушеных с помидорами (или томатным соусом), луком, картошкой (часто с ломтиками соленого огурца) в остром соусе. Прочитать остальную часть записи »
Блины (бабушкины)
Пожалуй, это главное блюдо моей бабушки! Тонкие, нежные и необыкновенно вкусные!
Селедка под шубой
Давно хотела сделать селедочку под шубой. Готовясь к дню рождения моего папы все-таки решилась. Вот что у меня получилось. Прочитать остальную часть записи »
Фаршированный перец
Фаршированный перец — блюдо молдавской и румынской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца, который наполняется мясным фаршем (обычно свиным), рисом и тёртыми помидорами. К столу подается со сметаной.
