С Перчиком и Изюминкой!

Хочу Вам рассказать рецепт моего любимого салата!

Для салата берём:

0,5 кг шампиньонов

2 средних моркови

2 варёных яйца

1 упаковка крабового мяса

100 гр сыра

1 зубчик чеснока

майонез

соль

По рецепту салата должно хватить на 10 порций, у нас хватило на 4 🙂

Режем грибы.

Кидаем на сковородку, солим и жарим их, пока не уйдёт вся жидкость.

Чистим морковь и трём на крупной тёрке. В этот я раз я опять пожалела свой маникюр, т.к.  мужа рядом не оказалось, пришла на помощь мама!

Обжариваем морковь в растительном масле. Не долго, пока она не станет мягкой.

Дальше продолжаем эксплуатировать мамин труд ( или не мамин). Трём на тёрке крабовое мясо ( не размораживайте его сильно,так тереть проще), сыр и яйца.

Смешиваем все ингредиенты. Не забудьте остудить морковь и грибы, иначе слипнется сыр! Выдавливаем зубчик чеснока, заправляем майонезом и если необходимо солим.

Салат готов! Наслаждайтесь!

2 комментария на “Салат «Любимый»”