С Перчиком и Изюминкой!

Тем, кто любит кабачки с чесночком, должно понравится!

Для торта я взяла:

2 небольших кабачка

1 яйцо

майонец (пол-пачки ушло)

чеснок ( у меня было 3 больших дольки, можно меньше)

подсолнечное масло

мука ( немного совсем)

соль по вкусу

Трём кабачки на мелкой тёрке ( для отого удобнее всего взять мужа- у него лучше получится потереть, если мужа нет, то подойдет любой человек поблизости! самой нельзя заниматься этим ни в коем случае!!! маникюр превыше всего!) , из полученной кашицы сливаем воду.

Дальше смешиваем тёртые кабачки, яйцо, муку (немножко совсем) и солим.

Тем временем выдавливаем чеснок в майонез, хорошо перемешиваем и солим (запах чеснока стоит шикарный! все вампиры разбегутся).

Ну а дальше на разогретой сковороде выпекаем оладушки ( это не сложно).

Выкладываем готовый оладушек на тарелку и промазываем майонезом с чесноком. Потом следующий оладушек кладем сверху, промазываем….и т.д. , пока не закончится тесто.

Получаем вот такой тортик!!! (кстати резать его лучше как торт ( от середины) и подавать охлажденным).

6 комментариев на “Кабачковый торт”