С Перчиком и Изюминкой!

Я пеку оладушки для Андрюши- заюшки!

Вкусные, румяные, печкою духмяные!

К ним сметанка белая, деревенькой спелая!

Андрюшеньке понравится, с ними он расправится!!! 🙂

Понадобится:

• 2 молодых кабачка
• 1 яйцо
• пучок укропа
• 3 ст. л. манной крупы
• 3 ст. л. сметаны
• мука ( около стакана)
• соль

Очистить кабачки от кожицы, перемолоть их в блендере в пюре вмете с яйцом, посолить, добавить манку и муку, перемешать. Мелко нарубить укроп, добавить к смеси.

Разогреть сковородус маслом и выложить в нее столовой ложкой несколько будущих оладушек. Выпекать на небольшом огне примерн по 2 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

Подавать оладушки со сметаной и свежим укропом.

3 комментария на “Кабачковые оладушки с укропом”