Жареная свинина
Жареное мяско! Радость желудку, особенно с картошечкой и салатиком!
Нам нужно взять:
- свинину
- яйца ( 1-2 зависит от количества мяса)
- соль, перец
- панировочные сухари
Взбиваем яйца, добавляем соль и перец. Можете добавить свои любимые специи.
Свинину режем небольшими кусочками.
Заливаем кусочки мяса яичной смесью, так, чтобы каждый кусочек со всех сторон был в смеси. Ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Достаём, обваливаем в сухарях и жарим на сковороде с двух сторон.