С Перчиком и Изюминкой!

Омлет "воскресный"

В воскресенье омлет готовится по принципу «что нашли в холодильнике, то и положили» 😉 В это воскресенье в холодильнике нашлось:

• 4-е яйца
• молоко
• соевый соус
• купленный совершенно по другому случаю соус «Анкл-Бенс Кисло-Сладкий» (эх, ностальгия по 90-ым 😉 )
• остатки «охотничьей грудинки»
• сыр
• немного зелёного лука

Режем грудинку:

Наливаем на сковороду немного малса (в грудинке уже есть жирок) и начинаем обжаривать грудинку:

Шинкуем зелёный лук:

Кидаем его к грудинке:

Добавляем несколько чайных ложек соуса:

И тушим вместе с соусом:

Пока это всё тушится, разбиваем яйца и добавляем в них соевый соус (соус солёный, т.ч. не солим):

Добавляем молоко:

Трём сыр на крупной тёрке:

Заливаем всё наше тушёное яйцами:

Сыплем сыр:

И жарим до готовности:

И выкладываем на тарелку (хватает на двоих) 😉 :

Приятственного аппетита!!!

3 комментария на “Омлет «воскресный»”