Горячая закуска c креветками
Если честно, мне этот салат не достался! 🙂 О его вкусовых качествах могу судить только по отзывам и картинкам!
Ингредиенты:
- креветки 0,5 кг
- морковь 200 гр
- лук 2 шт
- сладкий перец 1 шт
- помидор 1 шт
- петрушка
- кинза
- чеснок
- соль
- оливковое масло
Креветки отвариваем в подсоленной воде, чистим.
Морковь, перец и лук режем соломкой, обжариваем.
Помидор нарезаем дольками и тоже обжариваем.
Зелень и чеснок мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем оливковым маслом.
Надеюсь, эта закуска вас впечатлила, как и меня! 😉
В качестве отвлечённой истории на тему темы 🙂 Училась со мной на одном факультете, на год старше, правда, девушка. На первом курсе перед институтской учёбой всех отправили на поля копать картошку. Как водится студенты там оторвавшись от ммок с папками начинают за знакомтсво сильно квасить. И вот как-то раз пили ребяты и эта дама. То ест ьона не пила а ушала закуску … В итоге всю её и съела. После этого её прозвали — Закуска 🙂 Ну а если учесть что креветками иногда называют дам тощей наружности с кривыми ногами, то очень забавное название получаетс у этого блюда )))) Горячая закуска с кресетками ))))))
Но, я уверен что оно ооочень вкусное.
🙂 🙂 🙂
Мне бы такое и в голову не пришло!
то что тебе не приходит в голову приходит ко мне 😉
Ну это вообще фантастика! Даже не ожидала, когда собиралась готовить. Причем можно есть и горячим, и холодным, и теплым. Оооочень вкусно! Даже не знаю, какой ингредиент играет основную роль. Я фанатка креветок, но при этом в данном случае не считаю, что они несут основную вкусовую нагрузку. В общем- красиво, пикантно, нежно, ароматно. Рецепт гости у меня попросили))