Курочка на картофельной подушке
Обычная запеченая курочка….а вот картошка получается обалденной!
В общем все вместе объедение, а главное не нужно долго заморачиваться над этим блюдом. 😉
Нам понадобится:
- куриные окорочка 6 шт
- картофель 4-5 шт
- соль, специи
- майонез
Куриные окорочка режем пополам и маринуем на ваше усмотрение. Тут у меня приправа для курицы (на рынке купила, гость столицы смешал нужные специи), соль и майонез. Оставляем на ночь в холодильнике.
Картофель моем, чистим, режем кружочками ( примерно 1 см толщиной). Выкладываем на смазанный маслом протвень, немного солим и сверху кладем курочку. Ставим в духовку на 50 мин.
Всё! По-моему проще некуда! 🙂