С Перчиком и Изюминкой!

Ингредиенты:

• варёные яйца
• баночка сайры
• репчатый лук
• майонез

Итак, начинаем превращать яйца в грибы 🙂 .

Яйца разрезаем на 2 части, одну чуть меньше другой, вот так:

Вынимаем желток, разминаем вилкой, добавляем сайру ( тоже помните её малость), мелконарезанный репчатый лук и майонез. Такую массу можно есть как салат или намазывать на хлеб.

Заполняем белки (большую часть) смесью и перевенув укладываем на тарелку.

Теперь раскрашиваем шляпки 🙂 . Не вздумайте брать краски!!! Возьмите кастрюльку, вскипятите воду и добавьте 3-4 ч.ложки чаю…туда помещаем меньшую часть белков и ждём, пока они не потемнеют.

Аккуратно вынимаем наши шляпки, промываем холодной водой и кладём сверху на яйца.

Красивенько получается!!!

2 комментария на “Закуска «Сюрприз для грибника»”