С Перчиком и Изюминкой!

Саламур в переводе с молдавского означает мринад. А вот почему отбивные так назвали Даша сама не знает, скорее всего от того, что все перешали.

Берём:

• куриное филе 1 кг
• 2 большие головки лука
• майонез 400 г
• яйца 6 шт.
• крахмал 6 ст. ложек
• петрушка 1 пучок
• кукуруза 1 банка

1. Филе порезать кубиками.

2. Лук порезать кубиками.

3. Залить майонезом, всё перемешать, оставить на ночь в холодильнике.

Утром добавляем:

Кукурузу (без жидкости)…..

Яйца….

Крахмал….

Петрушку….

Всё перемешиваем…

Налить масло на сковороду, нагреть и выкладывать столовой ложкой, как оладьи.

3 комментария на “Отбивные «Саламуры» от DARIA”