С Перчиком и Изюминкой!

Моё изобретение! Возможно что-то похожее уже есть ( скорее всего есть конечно), но у меня рождение этого блюда началось с того, что я нашла в холодильнике 2 очень мягких помидора…пришлось срочно придумывать куда их деть!

Нам пригодилось:

• 2 помидора
• 200 гр сыра
•  6 крупных штук картофелин
• 3 ст. ложки сметаны
• соль

Помидоры моем, чистим и кидаем в блендер. Добавляем тёртый сыр, сметану и соль.

Картофель режем кружочками и выкладываем на протвень слоями. Каждый слой промазываем смесью. Ставим в духовку на 40-50 минут. Готовность проверям ножом.

2 комментария на “Картошка в «пальто» :)”