Кабачки под овощами и сыром

кабачки под сыром

Ингредиенты:

  • молодые кабачки 2-3 шт
  • 2 помидора
  • репчатый лук 1 шт
  • сыр твердых сортов
  • чеснок 2 зубчика
  • соль
  • масло для жарки

Кабачки нарезаем тонкими кольцами, солим  и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Выкладываем на тарелку.

кабачки

Лук режем мелкими кубиками, помидоры крупно нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. В эту же сковороду добавляем немного масла, обжариваем лук, затем кладем к ним помидоры, солим. Тушим 10-15 минут, в самом конце кладем чеснок.

лук

помидоры

Выкладываем овощную смесь сверху на кабачки.

овощи

Пока овощи еще горячие, посыпаем сверху тертым сыром, чтобы он немного расплавился.

сыр

 

Приятного аппетита! 😉

2 комментария на “Кабачки под овощами и сыром”

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Регистрация
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика