С Перчиком и Изюминкой!

Очень известное и любимое многими блюдо. Вариантов немеренно, я остановилась на таком.

Нам понадобятся:

• кабачки 2 шт.
• 300-400 гр мясного фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• сыр
• соль, специи

Кабачки моем, разрезаем вдоль пополам  и удаляем чайной ложкой сердцевину.

Приготавливаем начинку- обжариваем на растительно масле нашинкованный лук, затем добавляем натёртую морковь и мясной фарш. Тушим минут 20. В конце добавляем соль и специи.

Готовой начинкой заполняем кабачки.

Кладём тёртый сыр и отправляем в духовку примерно на 30-40 мин при 180 градусах.

Я сыр всегда кладу сразу, многие сначала ставят кабачки без сыра, запекают 20-30 мин и только потом кладут тёртый сыр. Просто нужно хорошо знать свою духовку.

Приятнейшего аппетита!!!! 🙂