Тигровые креветки с овощами

тигровые креветки с овощами

Изначально вместо креветок планировались лангустины, но, к сожалению на рынке их не было. Зато нашлись симпатичные тигровые креветки. Ими мы и обошлись.

Нам понадобились:

  • креветки 1 кг
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 2 шт
  • перец сладкий 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль

Креветки ошпариваем кипятком. Чистим и оставляем только хвостики.

креветки

Лук, морковь и перец нарезаем соломкой.

лук

 

морковь

 

перец

Обжариваем отдельно лук и морковь до золотистого цвета.

лук

 

морковь

Помидоры надрезаем крест накрест, ошпариваем кипятком. Очищаем от кожицы.

помидор

Нарезаем кубиками и добавляем измельченный чеснок 2 зубчика.

помидор с чесноком

В сковороду кладем томатную пасту, немного обжариваем. Туда же выкладываем помидоры с чесноком и овощи. Чуть солим и тушим на среднем огне минут 20.

томатная паста

 

овощи

Креветки жарим с двух сторон буквально по 2 минутки с добавлением соли и измельченного чеснока.

креветки

На блюдо выкладываем сначала овощи, затем креветки и подаем!

тигровые креветки с овощами

 

тигровые креветки с овощами

 

Приятного аппетита! 😉

3 комментария на “Тигровые креветки с овощами”

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Регистрация
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика