Руккола с креветками

руккола с креветками

Это один из самых моих любимых салатов! Пробую его в разных ресторанах, но вот мой салат мне понравился больше! 🙂 Больше креветок — меньше травы!

Нам понадобится:

  • тигровые креветки (я купила уже вареные)
  • руккола
  • помидорки черри
  • пармезан
  • оливковое мало
  • чеснок
  • соевый соус (во всех рецептах вместо него бальзамический уксус)

Количество ингредиентов не пишу — я все клала на свое усмотрение.

Чеснок очищаем и мелко рубим.Обжариваем на оливковом масле.

чеснок

Добавляем креветки  и быстро жарим всего несколько минут.

креветки

Сыр трем на терке. Выкладываем в блюдо.

сыр

Сверху кладем рукколу.

руккола

Затем порезанные пополам помидорки.

помидоры

И креветки! Лучше теплые — так вкуснее!

креветки

Заправляем оливковым маслом и несколькими ложками соевого соуса. Перемешиваем. Быстро и безумно вкусно!

руккола с креветками

 

P.S. На следующий день я сделала такой же салат, только без креветок — тоже неплохо получилось!

Спасибо за внимание! 😉

 

9 комментариев на “Руккола с креветками”

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Поиск
Регистрация
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика